《论语·卫灵公》：子贡问为仁。子曰：工欲善其事，必先利其器。食品安全监督管理之器就是食品安全检验监测设备和人才队伍。

  《论语·卫灵公》：子贡问为仁。子曰：工欲善其事，必先利其器。食品安全监督管理之器就是食品安全检验监测设备和人才队伍。

  据公开多个方面数据显示，中国食品安全监测领域分析仪器的潜在市场在7450亿元以上，检测耗材年市场容量超过500亿元。这庞大的数字说明我们国家食品安全检验测试领域分析仪器的未来市场发展的潜力宽阔。从设备种类看，目前，我国食品安全检测设备最重要的包含八大仪器：检测农药残留的仪器；检测兽药、渔药残留的仪器；检测有毒有害元素及其价态分析的仪器；致病菌检验和细菌鉴定的仪器；转基因农产品检验测试仪器；检测农产品品质和营养成分的仪器；样品前处理的仪器设施；实验室必备的中小型仪器设施。从人才队伍看也还差强人意，据了解，全国食品药品监管系统内承担食品检验职能的900多家检验测试机构特别是基层监管部门，都存在着专业人才匮乏、人员结构相对老化、技术支撑明显不足等问题，影响了监管执法的效果和权威性。

  为此，业内人士认为，2018年，应从两个方面入手，推动食品安全检验检测工作再上一个新台阶：

  各地应针对本地食品安全监测设备资源情况，遵照国家发展改革委《关于下达县级食品安全检验检测资源整合试点项目中央预算内投资计划的通知》，在整合现有食品检测设备资源的基础上，把食品安全检测设备和技术进步的投入纳入新年度的预算。这方面，可借鉴河北省的作法：首先将投资分解为两大部分下拨：即总投资8600万元，其中一部分为2016年中央预算内投资5500万元，另一部分为地方配套投资3100万元，用于试点项目食品实验室建设和检验仪器设备购置。二是做好项目的具体落实，好钢要用在刀刃上，确保财政的投入能用在食品安全检测设备的购置上，加强资金管理，做到专款专用，严禁滞留、挪用中央补助资金，同时确保地方政府配套资金到位。

  据有关部门对全国食品检验检验测试的机构开展的人才调研结果显示：目前，大多数食品检验测试的机构缺少专业方面技术人员，其中，空缺岗位平均为7.2人/家；具有实际操作能力的高端技能型人才缺口最大，约占此类人才需求总量的67.5％。这种状况一定要尽快得以改变。对于食品检验部门和监督管理的机构来说,在配备了先进的检验检测设备基础上，工作的质量和效率则取决于检测工作员的数量和素质。为此，应该建立与高校或科研机构联手，共同打造食品安全检测人才专项培训体系；同时，要在加强食品检测操作能力上注重对现存技术队伍的培训,进一步提升人员实操水平。此外，人才教育培训方式也应该与国际接轨，或请进来，邀请国外食品安全领域专家学者传授他们的先进的技术和经验；或走出去，派送人才到先进国家观摩学习与实践,使其在学成后为我国食品安全服务,从而建设起一支具有世界一流水平的食品安全检验检测人才队伍。返回搜狐，查看更加多