“ 今天的 ‘你点我检’活动，有现场问答、快检、意见征集、直播抽样等环节。这是活动安排，您先了解一下。”“这台快检设备是我们专门带来的，现场就能够正常的看到检验测试的数据。” …… 1月27日，陕西省市场监督管理局把今年第一场“你点我检 服务惠民生”活动搬到位于咸阳市礼泉县的袁家村。

  袁家村，因为独特的地方美食，早已成为吸引全国游客的热门打卡地，每年有700万名游客和超过10亿元营业额。春节临近，来袁家村置办年货的人络绎不绝。

  “春节前在袁家村举办今年第一场‘你点我检 服务惠民生’活动，是想让更多的消费者了解和掌握食品安全知识，正确选购放心食品，健健康康、快快乐乐过大年。”陕西省市场监管局抽检处处长王荔萍解释说，为了办好这次活动，该局很早便开始筹划。

  当天，袁家村游客接待中心门口，搭建起LED大屏，展板依次排列，手册、科普知识读本等资料摆放在桌上，现场还设置了快检演示区。

  互动是这次活动的最大特色。在食品安全科普宣传环节，陕西省质检院、陕西省食药检院的专家通过LED屏，一边展示琳琅满目的乳制品，一边向游客科普“巴氏杀菌乳”等知识。“食品添加剂是否等于非法添加剂？”专家提出问题。见游客们很疑惑，专家解释道：“食品添加剂是现代食品工艺不可或缺的组成部分，合理合规使用，并不是非法添加剂，你们可以完全放心。”

  “有奖问答”把现场气氛引向高潮。游客们跃跃欲试、争着答题。“‘你点我检’中的‘你’和‘我’分别指的谁？”主持人问。“ ‘你’就是消费者，‘我’就是市场监督管理部门。” 争取到抢答机会的一位游客回答得干脆利落。这位游客拿着奖品开心地说：“活动氛围好，大家参与，有趣味性，还能活学活用，学到了知识，学会了选购。”

  形式多样、内容丰富、演示感强的活动吸引了慢慢的变多游客参与，现场被挤得水泄不通。

  “你点我检”意见征集环节直播抽样全过程。游客们纷纷拿出手机扫码，给自己关注的食品投票。“咱陕西人家家不能离开辣面子，我就投辣椒面吧。”“‘锅盔辣子一道菜’，我投锅盔。”现场游客议论纷纷。

  辣椒面最终胜出。几位消费者代表跟随抽检人员随机选取一家辣椒面加工坊抽样，查验被抽样单位资质，按照有关标准抽样，对检验样品和复检备份样品采取防拆封措施、分别封样、贴上食品安全抽样检验封条。抽检过程在LED屏上同步直播。“没想到抽样也有很多讲究。”一位游客喃喃道。

  在现场，陕西省市场监督管理局有关负责这个的人说，该局将继续利用科学技术手段提高监管效率，确保食品安全信息更透明，公众参与度更高。